O PÃO DO PARANÁ

Cristiano Meirelles, especialista em panificação de Chopinzinho, representou o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Paraná, em competição realizada em Brasília, na categoria Baguetes e Pães Especiais, e venceu.

Carimbou seu passaporte para representar o Brasil em Las Vegas, em setembro, na "América da Copa do Mundo de Panificação Louise Lesaffre".
**
Cristiano trabalhou durante oito horas preparando uma baguete francesa e mais quatro receitas de pães, sendo um pão típico do sul e três receitas inéditas, produzidas especialmente para o campeonato.

“Ainda não acredito que consegui. Foi um trabalho árduo, mas valeu a pena, pois vai ser muito gratificante representar o nosso país para o restante do mundo”, diz o vencedor.

A etapa Las Vegas credencia o vencedor para o mundial da Copa Louise Lesaffre, na Europain 2012, em Paris/ França.
foto:-. WBC Comunicação