Curitiba faz aniversário --  318 anos -- na próxima terça-feira, dia 29,  mas tem festa hoje, domingo com o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná, em parceria com o Moinho Anaconda, presenteando a população com um bolo gigante, que será distribuído gratuitamente no Parque Barigui, em uma grande festa.

          A preparação do bolo começou hoje, às 9horas segue até às 16h30, quando será servido, com a presença do  presidente do SIPCEP, Vilson Felipe Borgma, do  prefeito Luciano Ducci e do governador Beto Richa.

   Além do bolo de 500 kg, terá apresentação dos cães da Polícia Antidrogas; o  SESI dará dicas de saúde; e haverá a distribuição de sacolas ecológicas permanente.

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           O bolo de meia tonelada tem uma receita de peso:

·                 100 kg de farinha de trigo;

·                 90 kg de açúcar;

·                 2040 ovos;

·                 130 litros de chantilly;

·                 67 kg de recheio;

·                 80 litros de calda;

·                   7 kg de emulsificante;

·                 4 kg de fermento.