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31 outubro 2012

  O 
Concurso Café Qualidade Paraná 2012, 
 envolvendo as dez regiões produtoras do Estado teve a participação de mais de 300 cafeicultores, com seletivas regionais, organizadas pela Emater, cooperativas e associações de produtores. Finalizada a etapa, seguiram para o julgamento final os cinco cafés (por categoria) mais bem pontuados de cada região:-Apucarana, Cianorte, Cornélio Procópio, Ivaiporã, Londrina, Maringá e Santo Antônio da Platina. Os vencedores dos certames regionais foram submetidos ao crivo de uma equipe de provadores de alto nível, que avaliaram as amostras nos quesitos doçura, acidez, corpo, sabor e balanço da bebida, escolhendo os melhores cafés do Paraná em cada categoria.

 Os vencedores serão divulgados hoje, 31, em solenidade de premiação na cidade de Siqueira Campos..

O concurso Café Qualidade Paraná é promovido pela Câmara Setorial do Café do Estado do Paraná, juntamente com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab) (por intermédio das vinculadas Iapar e Emater-PR) e Associação dos Engenheiros Agrônomos de Londrina. Também conta com o apoio de cooperativas, indústrias torrefadoras e empresas ligadas à cadeia produtiva do café.

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