O mercado de cervejas
artesanais aposta em uma nova união. As cervejarias Way Beer, de
Curitiba, e a Wäls, Belo Horizonte, uniram-se para lançar uma
exclusiva:- Wäls Dubbel Funky Way, uma cerveja colaborativa, forte escura com
7,6 % de teor alcoólico e 31 IBUs (Unidade de Amargor.) e que chega ao mercado.
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“É comum chamar o
estilo Funky de Wild Ale, um supergrupo sem característica de paladar definido,
mas muito marcante. Tenho certeza que ela será uma surpresa bem agradável. O
resultado ficou interessante, trazendo muito da identidade da Way Beer e da
Wäls”, conta Alessandro Oliveira, da Wau Beer.
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Com o lançamento da Wäls
Dubbel Funky Way, a parceria entre as cervejarias ganha força, pois no primeiro
semestre deste ano, lançou a cerveja colaborativa Vanila Happy Cookie.
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