O chefe de cozinha maringaense
Rodolfo Pedroso de Moraes,
comemora! "Virei uma espécie de embaixador da gastronomia da Itália".
Foi
reconhecido pela Federazione Italiana Cuochi
e agora é membro da importante e respeitadíssima associação. O
reconhecimento veio depois de um ano de
sabatina virtual; de uma pesquisa com
métodos específicos e únicos da entidade sobre seu trabalho; E após e receber
em seu restaurante a visita secreta de um representante da delegação brasileira
da FIC.
Foi aceito
como membro da federação em reconhecimento à sua atuação na divulgação da
cultura italiana. Pedroso é o único chefe de cozinha com esse título em
Maringá.
fotos:ap
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