Amém

"No mínimo, a prece nos pacifica para que encontremos, por nós mesmos, a saída para a dificuldade que estejamos enfrentando..." Chico Xavier

Natureza preservada

O mega empresário paranaense, Miguel Krigsner, fundador e atual presidente do Conselho de Administração do O Boticário, foi eleito por voto popular e indicado ao prêmio “Brasileiro Imortal” da região Sul, outorgado pela Vale.
Distinguir, valorizar, divulgar e incentivar a participação voluntária na área socioambiental e homenagear brasileiros notórios por sua atuação em atividades com este perfil, motivam a premiação. Serão eleitos seis nomes - um na categorial Nacional e um para cada uma das cinco regiões do País, com os vencedores tendo seus nomes atribuídos a espécies botânicas originárias da Mata Atlântica, descobertas nos últimos anos na Reserva Natural da Vale, em Linhares (ES).
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Krigsner é um empresário pioneiro, pois em 1990, criou uma instituição totalmente dedicada à conservação do meio ambiente – a Fundação O Boticário de Proteção à Natureza –, quando o assunto ainda nem estava consolidado no mercado. A votação está aberta ao público até 30 de setembro pelo site www.brasileiroimortal.com.br.

Joyce nas bancas

A revista Joyce Pascowitch, do mês de agosto, tem a atriz Carolina Dieckmann na capa, fotografada por André Schiliró e produzida por Manu Carvalho. Sábado estará nas bancas.
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"Prestes a completar 30 anos de idade, com 15 de carreira, Carolina amadureceu depois do nascimento de seu segundo filho, José, e se tornou uma mulher prática, com poucas ambições e muita transparência. Em breve encarna uma surfista na próxima novela das 7 e para os próximos 30 anos quer ter apenas uma carreira ainda mais consolidada e manter aquilo que já conquistou: uma família feliz."

Os papais agradecem

O Senado, leia-se Comissão de Assuntos Sociais, aprovou ontem, quarta-feira, projeto de lei da senadora cearense, Patrícia Saboya (PDT), ampliando de cinco para 15 dias a licença paternidade, extensivo ao pais que adota. O senador paranaense Flávio Arns (PT), relator do projeto, votou favoravelmente.

A licença será concedida aos trabalhadores sem qualquer prejuízo de salário ou emprego. A família, penhoradamente, agradece!

Mobral

O Exame Nacional de Desempenho de Estudantes- ENADE, divulgou resultado da avaliação de 1.745 cursos em universidades particulares em todo país. Nenhuma universidade particular conseguiu obter nível de excelência, nas 25 graduações examinadas. As instituições públicas se destacam em todo o ranking, com os 40 cursos com nota máxima na prova, que avaliou apenas o desempenho dos estudantes.

DIA DOS PAIS COM UM "Q"...
DE QUERO MAIS

Não tá afim de enfrentar fila no restaurante e prefere homenagear o Dia dos Pais com um delicioso Carré de Cordeiro ao molho de alecrim com risoto de pinhão em tuille de parmesão? Então anote a receita especial do chef Moises Theodoro da Luz , leia-se, restaurante do Four Points by Sheraton Curitiba.


Passo-a-passo: -Para o Carré de cordeiro ao molho de alecrim com risoto de pinhão em tuille de parmesão você vai precisar:

260 gr carré de Cordeiro
Sal e pimenta a gosto

Risoto
70 gr pinhão
100 gr de arroz arbóreo
10 gr de cebola
10 gr de alho
300 ml vinho branco
100 gr queijo parmessão

Molho de Alecrim
5 kg de aparas de carne com ossos
100 ml de vinho tinto
50 gr de cenoura
50 gr de alho poró
30 gr de alecrim
10 gr de alho
60 gr de cebola
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:
Tuille de Parmesão
Em uma frigideira de teflon salpique no fundo o queijo parmesão criando uma fina camada.
Doure e retire da frigideira. Ainda quente vire o queijo derretido em um recipiente arredondado para dar a forma da tuille.
Reserve.

Risoto
Doure alho e cebola.
Acrescente o arroz arbóreo e refogue por um minuto.
Acrescente o vinho branco aos poucos para que ocorra a troca de amido.
Deixe-o cozinhando mexendo constantemente para dar a cremosidade.
Para finalizar coloque o pinhão cozido, queijo ralado e uma colher de sopa de manteiga. Corrija o sal e pimenta branca. Reserve.

Molho de Alecrim
Coloque as aparas de carne com ossos em uma panela.
Cubra com água e deixe levantar fervura
Com o auxilio de uma espumadeira retire as espumas que forem formando na superfície.
Acrescente o Mirepoix (cenoura, alho poró e cebola).
Deixe no fogo até obter reduzir pela metade.
Coe e leve novamente em fogo brando acrescentado o vinho tinto e o alecrim.
Deixe reduzir e corrija o sal.

Obs: O molho deve ter uma consistência densa. Quando esfriar tem que ficar gelatinoso.

Cordeiro
Tempere o cordeiro com sal e pimenta branca.
Leve à grelha (ou chapa) bem aquecida para selar o mesmo.
Deixe-o na grelha até dourar uniformemente.

Montagem
Coloque o cordeiro em prato pré-aquecido.
Na tuille de parmesão coloque o risoto.
Regue o molho no entorno do carré.
Decore com um ramo de alecrim.
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E uma bitoca em todos os papais

SEUS POBREMA SE ACABARAM-SE!!!

fotos:Divulgação - (risos)

Miss Brasil

A mais bela, a gaúcha Natália Anderle, esbajou sorrisos e sex appeal em passarela maringaense neste final de semana. Arrancou aplausos e suspiros.
foto: BMW Eventos

Caixa alta

ABAD promove o maior evento atacadista- distribuidor da

América

Latina

A Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores, comanda de 11 a 14 de agosto, a sua 28ª Convenção Anual no Expotrade, em Pinhais, no Paraná. Mais de 240 expositores e 30 mil visitantes estão sendo esperados.
"ABAD 2008 Curitiba" é o maior encontro do setor atacadista distribuidor da América Latina, recebendo empresários do setor atacadista distribuidor do Brasil, América Latina, Estados Unidos, Europa e do Oriente Médio. No comando o empresário Geraldo Eduardo da Silva Caixeta, presidente da ABAD.

Vale quanto morde...

charge: Miguel - Jornal Commercio do Recife

Cego, surdo, mudo

No início do mês de agosto, a Secretaria de Educação Superior do Ministério da Educação fechou em todo país, mais 3.500 vagas de 80 cursos de Direito que apresentaram baixo desempenho no Exame Nacional de Desempenho de Estudantes (Enade). Das 47 mil vagas ofertadas há anos, já foram fechadas pelo MEC, 24 mil, mais da metade.

Ajudando o próximo

• Com 45 anos de atuação em Maringá, na próxima segunda-feira, 11 de agosto, a Apae Maringá abre sua Central de Doações. Com mais de 950 alunos portadores de necessidades especiais, oferece atendimento especializado gratuito com os alunos recebendo orientações e tratamentos em áreas como Neurologia, Fisioterapia, Fonoaudiologia, Cardiologia, Psiquiatria, Odontologia, e muito mais.
• Para manter estrutura que funciona basicamente através doações e trabalho voluntário, a Apae de Maringá terá sua Central de Doações visando buscar recursos para atender as necessidades da entidade.
• O presidente da instituição, Nelson Barbosa, afirma “Sabemos que apesar de estarmos há mais de 45 anos atendendo crianças, jovens e adultos de Maringá, muitas pessoas de nossa comunidade ainda não sabem ao certo a dimensão do trabalho realizado pela entidade e nem imaginam o quanto a Apae de Maringá melhora a vida de pessoas especiais”. Informações: (44) 3227-4128

Chantilly

Hoje, tem festa em Curitiba, com a família Maia Hyczy brindando em dose dupla: mami Ana Lúcia e a filha Larissa dividem os parabéns e carinho da família e muitos amigos. Gilberto Hyczy e Luiz Gustavo Malucelli, de carona ao lado das musas.

Daqui, da Cidade Canção, nosso abraço

fotos: Arquivo pessoal

Mãos à obra

A Alcopar - Associação de Produtores de Bioenergia do Estado do Paraná e Sescoop (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo), agendaram para o final de agosto cursos voltados a atender técnicos de nível médio que já atuam na área: colheita, plantio (ambos pelo sistema mecanizado). Aulas
teóricas e práticas em Maringá e Paranavaí.

Bafômetro

"Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. Cana dá álcool, álcool dá cana." - Raciocínio de um brasileiro