Passaporte curricular

A farmacêutica Fabiana Braidotti Stevanato, vai falar sobre estágio curricular no exterior, processo de equivalência do diploma e o exercício profissional na Itália. No Anfiteatro Ney Marques, no próximo dia 20. Inscrições abertas aos interessados que devem doar brinquedos para as crianças do Programa Social. Nos bastidores a Associação Maringaense dos Farmacêuticos.

"Superação é poder fazer acontecer com as ferramentas que temos em mãos, superação é trabalhar da melhor forma possível independente do que pensem ou falem. Superação é irmos além do que os outros acham que somos capazes." Anônimo

Ajudar faz bem...

Lançada hoje pela Apae-Maringá, a Central de Doações, com o objetivo de facilitar o atendimento dos mais de 950 alunos portadores de necessidades especiais, atendidos pela instituição.
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“Sabemos que apesar de estarmos há mais de 45 anos atendendo crianças, jovens e adultos de Maringá e região, muitas pessoas de nossa comunidade não sabem ao certo a dimensão do trabalho realizado pela entidade e nem imaginam o quanto a Apae de Maringá melhora a vida de pessoas especiais”, Nelson Barbosa, presidente da instituição. A Central será um meio de chamar a comunidade a participar do trabalho social. Informações: (44) 3227-4128 .

Humm...que gostoso!

A Rede Feminina de Combate ao Câncer de Maringá já está vendendo os tiquets para o 'McDonald Feliz' marcado para o último sábado do mês, dia 30 de agosto, a R$7,50. A diretoria da entidade pede a colaboração , principalmente, do empresariado, pois a forma mais fácil e solidária é doar os convites comprados às entidades beneficentes, que distribuem entre a garotada assistida. Se cada empresa comprar um 'lote' de convites, recebe além do recibo o agradecimento da moçadinha -- muitas pela primeira vez comendo um sanduíche MC -- e dos céus. Informações 9103-2333

"O Brasil é um país geométrico.... tem problemas angulares, discutidos em mesas redondas, por um monte de bestas quadradas". Autor desconhecido

De volta à casa....

As recentes reformas no Código de Processo Penal é o tema do curso da Escola Superior de Advocacia, na OAB Maringá, marcado para os dias 3 e 4 de outubro. O ministrante será José Carlos Cal Garcia Filho, professor, advogado graduado e Mestre em Direito pela UFPR, Curitiba.
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José Carlos é filho do casal Helena- José Carlos Cal Garcia, primeiro reitor da Universidade Estadual de Maringá/UEM --anos 1970-1974 --, que depois foi para a capital onde assumiu os cargos de Desembargador Federal e Presidente do Tribunal Regional Federal da 4ª Região. Faleceu em 1998. E deixou familiares e bons amigos na Cidade Canção.

Ilustres maringaenses

Dois 'maringaenses' encontram-se amanhã,segunda-feira, 11 de agosto, no auditório do Tribunal de Justiça, em Curitiba: o jornalista escritor - leia-se Editora Abril --Laurentino Gomes lança seu livro jornalismo, '1808', e faz palestra sobre "A vinda da família real portuguesa e o impacto ao Poder Judiciário", com o presidente da Amapar-Associação dos Magistrados do Paraná, Miguel Kfoury Neto, recebendo o autógrafo.

foto: divulgação

Droga...Álcool

Todas às segundas e quartas-feiras + sábados, na Catedral Basílica, às 17, tem reunião do grupo Vida Livre, irmandade sem fim lucrativo que ajuda no combate ao álcool e drogas. Aberto a todos, independente a religião. Uma nova vida com perspectiva de futuro livre do vício, como meta.

Porteira

Presidente:- Hélio Edy Delmutti Costa Curta

Vice- presidente:- Arnoldo de Oliveira Júnior

Diretor Social:- Divanir Braz Palma

Diretor de Comnunicação e Marketing:- Rony Cezae Guimarães

Rural Jovem:- Fernanda Menegazzo Beltran Cervantes

Rural Mulher:- Odilla Barretos

Conselhos:- Fernando Henriques, Itamar de Lima. Jud Nicolau, Jair Boeira, Wagner Carreira.
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Alguns nomes que compõem a Chapa, com eleição marcada para o dia 14 de agosto.

Amém

"No mínimo, a prece nos pacifica para que encontremos, por nós mesmos, a saída para a dificuldade que estejamos enfrentando..." Chico Xavier

Natureza preservada

O mega empresário paranaense, Miguel Krigsner, fundador e atual presidente do Conselho de Administração do O Boticário, foi eleito por voto popular e indicado ao prêmio “Brasileiro Imortal” da região Sul, outorgado pela Vale.
Distinguir, valorizar, divulgar e incentivar a participação voluntária na área socioambiental e homenagear brasileiros notórios por sua atuação em atividades com este perfil, motivam a premiação. Serão eleitos seis nomes - um na categorial Nacional e um para cada uma das cinco regiões do País, com os vencedores tendo seus nomes atribuídos a espécies botânicas originárias da Mata Atlântica, descobertas nos últimos anos na Reserva Natural da Vale, em Linhares (ES).
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Krigsner é um empresário pioneiro, pois em 1990, criou uma instituição totalmente dedicada à conservação do meio ambiente – a Fundação O Boticário de Proteção à Natureza –, quando o assunto ainda nem estava consolidado no mercado. A votação está aberta ao público até 30 de setembro pelo site www.brasileiroimortal.com.br.

Joyce nas bancas

A revista Joyce Pascowitch, do mês de agosto, tem a atriz Carolina Dieckmann na capa, fotografada por André Schiliró e produzida por Manu Carvalho. Sábado estará nas bancas.
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"Prestes a completar 30 anos de idade, com 15 de carreira, Carolina amadureceu depois do nascimento de seu segundo filho, José, e se tornou uma mulher prática, com poucas ambições e muita transparência. Em breve encarna uma surfista na próxima novela das 7 e para os próximos 30 anos quer ter apenas uma carreira ainda mais consolidada e manter aquilo que já conquistou: uma família feliz."

Os papais agradecem

O Senado, leia-se Comissão de Assuntos Sociais, aprovou ontem, quarta-feira, projeto de lei da senadora cearense, Patrícia Saboya (PDT), ampliando de cinco para 15 dias a licença paternidade, extensivo ao pais que adota. O senador paranaense Flávio Arns (PT), relator do projeto, votou favoravelmente.

A licença será concedida aos trabalhadores sem qualquer prejuízo de salário ou emprego. A família, penhoradamente, agradece!

Mobral

O Exame Nacional de Desempenho de Estudantes- ENADE, divulgou resultado da avaliação de 1.745 cursos em universidades particulares em todo país. Nenhuma universidade particular conseguiu obter nível de excelência, nas 25 graduações examinadas. As instituições públicas se destacam em todo o ranking, com os 40 cursos com nota máxima na prova, que avaliou apenas o desempenho dos estudantes.

DIA DOS PAIS COM UM "Q"...
DE QUERO MAIS

Não tá afim de enfrentar fila no restaurante e prefere homenagear o Dia dos Pais com um delicioso Carré de Cordeiro ao molho de alecrim com risoto de pinhão em tuille de parmesão? Então anote a receita especial do chef Moises Theodoro da Luz , leia-se, restaurante do Four Points by Sheraton Curitiba.


Passo-a-passo: -Para o Carré de cordeiro ao molho de alecrim com risoto de pinhão em tuille de parmesão você vai precisar:

260 gr carré de Cordeiro
Sal e pimenta a gosto

Risoto
70 gr pinhão
100 gr de arroz arbóreo
10 gr de cebola
10 gr de alho
300 ml vinho branco
100 gr queijo parmessão

Molho de Alecrim
5 kg de aparas de carne com ossos
100 ml de vinho tinto
50 gr de cenoura
50 gr de alho poró
30 gr de alecrim
10 gr de alho
60 gr de cebola
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:
Tuille de Parmesão
Em uma frigideira de teflon salpique no fundo o queijo parmesão criando uma fina camada.
Doure e retire da frigideira. Ainda quente vire o queijo derretido em um recipiente arredondado para dar a forma da tuille.
Reserve.

Risoto
Doure alho e cebola.
Acrescente o arroz arbóreo e refogue por um minuto.
Acrescente o vinho branco aos poucos para que ocorra a troca de amido.
Deixe-o cozinhando mexendo constantemente para dar a cremosidade.
Para finalizar coloque o pinhão cozido, queijo ralado e uma colher de sopa de manteiga. Corrija o sal e pimenta branca. Reserve.

Molho de Alecrim
Coloque as aparas de carne com ossos em uma panela.
Cubra com água e deixe levantar fervura
Com o auxilio de uma espumadeira retire as espumas que forem formando na superfície.
Acrescente o Mirepoix (cenoura, alho poró e cebola).
Deixe no fogo até obter reduzir pela metade.
Coe e leve novamente em fogo brando acrescentado o vinho tinto e o alecrim.
Deixe reduzir e corrija o sal.

Obs: O molho deve ter uma consistência densa. Quando esfriar tem que ficar gelatinoso.

Cordeiro
Tempere o cordeiro com sal e pimenta branca.
Leve à grelha (ou chapa) bem aquecida para selar o mesmo.
Deixe-o na grelha até dourar uniformemente.

Montagem
Coloque o cordeiro em prato pré-aquecido.
Na tuille de parmesão coloque o risoto.
Regue o molho no entorno do carré.
Decore com um ramo de alecrim.
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E uma bitoca em todos os papais