CONCURSO CAFÉ QUALIDADE PARANÁ 2012
Com a participação de mais de 300
cafeicultores, com seletivas regionais organizadas pela Emater, cooperativas e
associações de produtores, seguiram para o julgamento final
os cinco cafés (por categoria) mais bem pontuados de cada
região:-Apucarana, Cianorte,
Cornélio Procópio, Ivaiporã, Londrina, Maringá e Santo Antônio da Platina.
Os
vencedores dos certames regionais foram submetidos ao crivo de uma equipe de
provadores de alto nível, que avaliaram as amostras nos quesitos doçura, acidez,
corpo, sabor e balanço da bebida, escolhendo os melhores cafés do Paraná em cada
categoria.
Os vencedores foram divulgados ontem, 31, em solenidade de premiação
no
Pavilhão de Festas do Santuário Bom Jesus, em Siqueira
Campos.
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Categoria Natural:- Edson Lopes, de Mandaguari (5º prêmio);
José Carlos Rosseto, de Mandaguari (4º prêmio); Lúcia de Morais Santos, de
Grandes Rios (3º prêmio); Luiz André Boraneli, de Curiúva (2º prêmio) e Egon
Prezoto Bertolaccini, de São Jerônimo da Serra, o campeão da categoria.
Categoria Microlotes:- José
Aparecido Sanches, de Terra Boa (5º prêmio); Fabiano Ricardo Cedran, de
Mandaguari (4º prêmio); Zildo Arantes Tomáz, de Santo Antonio da Platina (3º
prêmio); Mario Alex dos Santos, de Grandes Rios (2º prêmio) e Nilson Quintino da
Silva, de Japira, o campeão da categoria.
Categoria de Cereja
Natural:- Luiz Fernando de Andrade Leite, de Nova Fátima (5º prêmio); Osvaldo
Garcia, de Cornélio Procópio (4º prêmio); Antonio Olimpio Liranço, de Cornélio
Procópio (3º prêmio); Rodrigo Otávio Oliveira da Luz, de Carlopolis (2º prêmio)
e Ossi Cruz de Oliveira, cafeicultora de Japira a grande campeã da
categoria.
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