Semana Internacional do Café

ATENÇÃO PRODUTORES!

 Coffee of The Year 

O concurso escolherá os melhores cafés
 arábica e canéfora 
do Brasil via voto popular e avaliação profissional de juízes nacionais.

Criado em 2012, o COY objetiva reunir os melhores cafés do Brasil e eleger os grandes destaques do ano, incentivando assim o desenvolvimento e aprimoramento da produção nacional e a divulgação de novas origens do café.

O concurso conta com duas fases.

# A primeira  receberá as amostras de produtores de todo o Brasil que são torradas e provadas por profissionais Q-Graders, licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute). 

# Na segunda fase, as 180 melhores amostras participarão das mesas de cupping durante o evento, provadas por compradores nacionais e internacionais.

Quinze mostras serão seleciondas,preparadas e disponibilizadas para degustação às cegas, com voto do público (10 amostras de arábica e 5 de canéfora). 

#Vencedor será conhecido no último dia do evento . 

O concurso é voltado para produtores de todas as regiões do Brasil. 

INSCRIÇÃO

-Clique aqui, acesse o regulamento. 

 A ficha de inscrição e o endereço de envio da amostra serão disponibilizados em até 72 horas após o pagamento da taxa de inscrição. 

CRONOGRAMA 

# Abertura das inscrições pelo site 

# Prazo máximo de envios das amostras por CORREIOS

(data de postagem) -14/10/2019 

#Prazo máximo de recebimento das amostras PRESENCIAL (entrega em mãos) 

- 18/10/2019 

Cerimônia de Premiação Pública - 22/11/2019.