'Oscar da Gastronomia'

'50 Best Restaurants'

Ontem, 28, a noite badalada foi no icônico Copacabana Palace, Rio de Janeiro, com a edição latina de 2023 do 

World’s 50 Best Restaurante, pela 1ª vez realizado no Brasil.

O grande vencedor foi Maido, restaurante peruano de culinária nikkei comandado pelo chef Mitsuharu Tsumura, que conquistou o prêmio pela 4ª vez.

Aliás, o Peru é considerado o país com a melhor gastronomia da América Latina.

BRASIL

= A Casa do Porco/São Paulo, único premiado, foi eleito o melhor restaurante do Brasil e o 4° da América Latina.

= Oito representante brasileiros concorreram:- São Paulo (5); Rio de Janeiro (2) e Manu Buffara - maringaense morando há anos em Curitiba- eleita  em 2022 como a 'Chef Mulher da América Latina'.